拼音： xián dòu zhōu
结构： 咸(半包围结构)豆(独体结构)粥(左中右结构)
山东临沂著名的传统小吃，多为早餐供应。
咸xián(1)（副）〈书〉全；都：～受其益。(2)（名）姓。咸（形）像盐那样的味道：～菜｜～鱼｜～津津。
豆读音：dòu豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。
粥读音：zhōu,yù[ zhōu ]1. 用米面等食物煮成的半流质食品：小米粥。
2. 像粥的东西：泥粥。乱成一锅粥。
