拼音: mài chǎo
结构: 麦(上下结构)麨(左右结构)
⒈ 麦子炒熟后磨粉制成的干粮。
引唐皮日休《开元寺佛钵》诗:“乳麋味断中天觉,麦麨香消大劫知。”
宋戴复古《望花山张老家》诗:“麦麨朝充食,松明夜当灯。”
明李时珍《本草纲目·穀一·小麦》:“麦麨,即糗也,以麦蒸,磨成屑。”
麦mài(1)(名)草本植物;子实用来磨面粉;也可以用来制糖或酿酒;是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。(2)(名)专指小麦。通称麦子。(3)(名)(Mài)姓。
麨读音:chǎo炒的米粉或面粉,一种干粮:“朝出移秧夜食~。”