拼音： jú bàn yú yuán
湖北省传统名(好工具.)菜之一，湖北省是鱼米之乡，历来有吃鱼的食俗。
橘jú（名）橘子树常绿乔林；果实长卵圆形；果皮红黄色；肉多汁甜；果皮及种子和树叶都可做药；也指橘树的果实：无核密～。
瓣读音：bàn瓣bàn(1)（～儿）花瓣：梅花有五个～儿。(2)（～儿）植物的种子、果实或球茎可以分开的小块儿：豆～儿。(3)（～儿）物体自然地分成或破碎后分成的部分：摔成几～儿。(4)瓣膜；人或某些高等动物器官里面可以开闭的膜状结构。(5)（～儿）量词：一～儿蒜。
鱼读音：yú鱼(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞｜(2)（Yú）姓。
圆读音：yuán圆yuán(1)（名）圆周所包围的一面。(2)（名）圆周。(3)（动）使圆满；使周全：～场｜自～其说。(4)（Yuán）姓。(5)（形）圆满；周全： 这话说得不～。(6)（名）我国的本位货币单位；也作元。(7)（名）圆形的货币；也作元：银～｜铜～。
