雀巢公司今日对外表示，因提供的ARA（花生四烯酸）原料被检出潜在质量问题，公司将召回在全球31个国家和地区的部分批次婴幼儿配方奶粉。

雀巢中国方面随后确认，中国市场少数产品可能受到影响，已启动对部分特定批次婴幼儿配方奶粉的回收工作。截至目前，中国市场的召回涉及力多精、铂初能恩、舒宜能恩和惠氏膳儿加儿童成长奶粉共4个品牌，总计30个批次的产品。

根据雀巢全球官网披露的信息，此次召回属于雀巢主动采取的预防性措施。公司在其全球供应链质量监测中，率先发现一家供应商所提供的ARA油脂原料中，检出蜡样芽孢杆菌，这种细菌可能引起食源性疾病。蜡样芽孢杆菌Cereulidec常被称为呕吐型肠毒素，该毒素耐高温，可能引发恶心、呕吐等急性胃肠道症状。

雀巢总部在公告中说明，ARA油被广泛应用于全球多地销售的婴儿营养产品中，因此这一问题影响了多个国家和品牌。公司强调，在发布公告时，尚未收到确认与相关问题原料相关的疾病报告。

据了解，ARA即花生四烯酸，又称二十碳四烯酸）是一种Omega-6多不饱和脂肪酸（CAS号：506-32-1），属于人体必需脂肪酸，在婴幼儿生长发育过程中，可以促进大脑发育、促进视网膜形成，增强免疫力等。是高端婴幼儿配方食品中的常见添加成分，因此几乎大部分婴幼儿奶粉企业都会在产品中添加ARA。

目前全球最大的ARA供应商为荷兰皇家帝斯曼集团（简称帝斯曼）和嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司（简称嘉必优）。

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目前帝斯曼已经否认此次雀巢召回的奶粉原料中的ARA是其供应。而嘉必优董秘办今日在电话中回应称，已接到雀巢方面的通报，公司目前正在核查供应的ARA原料。“公司核实清楚后，会对外发布相应的公告”。

公开资料显示，嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司是一家专注于生物合成营养素研发生产的高新技术企业，2019年科创板上市（股票代码：688089），为湖北省科创板上市企业。

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值得注意的是，此次雀巢奶粉检出蜡样芽孢杆菌Cereulidec，是雀巢公司在产品抽检中自己检出，并不是供应商嘉必优检出后通报，而嘉必优的ARA原料供应的客户包括多家婴幼儿配方乳粉知名品牌。

截至目前，多家婴幼儿配方乳粉知名品牌表示正在等待嘉必优公司的检测结果。（陈俊宏）