《原汤》,原汤的意思|原汤的读音

词语解释：

指煮熟某种食物时用的原锅汤汁。

引证解释：

⒈ 指煮熟某种食物时用的原锅汤汁。

引西戎《女婿》一：“吃完了面，总要强迫锁柱喝半碗面汤，为的是原汤化原食。”

网络解释：

原汤

原汤，指熬煮某些食物完成之后直接使用没有再向里面加水的汤。例如煮饺子、面条、馄饨，还有米汤等就是“原汤”。

元宵佳节吃元宵，香甜馅料里面包，糯米细粉轻轻摇，热汤煮透慢慢捞，喜逢此节食此物，亲人团聚共相邀，原汤原食伴圆月，同庆团圆在今宵！

原汤牛肉粉提到牛肉粉大家都不会陌生，可以说走两步就是一家牛肉店。

清炖肉汤是一种清羹汤，用味道丰富的原汤或肉汤制成，通常经过用蛋白质澄清的过程。

烟台菜以清鲜、脆嫩、原汤原味见长，烹调技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒为主。

勺内加原汤勾芡淋明油浇在乌贼上。

原读音：yuán

原yuán(1)（形）最初的；开始的：～始｜～人｜～生动物。(2)（形）原来；本来：～地｜～作者。(3)（形）没加工的：～棉｜～煤｜～油。(4)（Yuán）姓。原yuán（动）原谅：情有可～。原yuán(1)（名）宽广平坦的地方：平～｜高～｜草～。(2)同“塬”。

汤读音：tāng,shāng[ tāng ]

1. 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

2. 煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。

3. 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

4. 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

5. 中药的剂型：汤剂。汤药。

6. 姓。