《小茴香》,小茴香的意思|小茴香的读音

词语解释：

伞形科。多年生草本。全株有强烈香气，表面有白粉。果实形似大麦，有[.好工具]辛辣香气，为我国传统调味香料。盛产于山西、内蒙古自治区。

引证解释：

⒈ 伞形科。多年生草本。全株有强烈香气，表面有白粉。果实形似大麦，有辛辣香气，为我国传统调味香料。盛产于山西、内蒙古自治区。

国语词典：

莳萝的别名。参见「莳萝」条。

词语翻译

英语fennel, fennel seed德语Fenchel (S)​法语fenouil

网络解释：

小茴香 （中药）

小茴香，中药名。为伞形科植物茴香Foeniculum vuLgare Mill.的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。

印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等调配成，用料重，不加椰浆，故而辣度较重。

脾胃虚寒型慢性胃炎患者主要表现为胃痛隐隐、喜温喜按、空腹痛甚、得食痛减、泛吐清水、纳差神疲，治法为温中补虚、散寒止痛，推荐小茴香粥食疗。

印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成;由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣味强，香味浓。

小茴香走到后园月洞门向里一看，哇，姑爷赤条条在那冲洗，她哪敢进去，就让少爷秦晓笛把夏衫送过去。

周宣没想到小茴香这么多情善感，心里汗汗的，没骗到小姐先骗到丫头，只是这丫头也太小了点，才十三岁，暂时没兴趣。

周宣光着膀子穿着一条紧绷绷鼓囊囊的小内裤走出闺房，小茴香正给他端水来洗漱，抬眼看到，惊得手里的铜盆都打掉了，掉头就跑。

他们与大蒜、青葱、蓬蒿、龙篙、麝香草、月桂叶、牛至、和小茴香可以可口地混合，且也时常与橄榄、胡椒粉和西班牙混合。

我们也种像香芹菜、薄荷、香菜、火箭菜、小茴香等草本配料。

鹰嘴豆是一个很好的箔像强烈香料咖喱粉，小茴香和辣椒，所以添加在沙拉，汤和意大利面食。

不管怎么说，地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调制而成，其中黄姜是主料。

小读音：xiǎo

小xiǎo(1)（形）在体积、面积、数量、力量、强度等方面不及一般的或不及比较的对象：～河｜地方～｜～路。(2)（副）短时间地：～住｜～坐。(3)（副）稍微：～有才华｜牛刀～试。(4)（形）略微少于；将近：干了～半辈子。(5)（形）排行最末的：～儿子。(6)（名）年纪小的人：一家大～｜上有老；下有～。(7)（名）指妾(8)：讨～。(9)（代）谦辞；称自己或与自己有关的人或事物：～女｜～店。

茴读音：huí

茴huí见〔茴香〕。

香读音：xiāng

香xiāng(1)本义：（名）谷物的芳香。(2)（形）气味好闻：～草｜～料。(3)（形）食物味道好：饭做得很～。(4)（形）吃东西胃口好：饭吃得～。(5)（形）睡得塌实：睡得正～呢。(6)（形）受欢迎；被看重：吃～｜这种化肥在农村很吃～。(7)（名）香料：檀～｜沉～。(8)（名）用木屑掺香料做成的细条；燃烧时发出好闻的香味；在祭祀祖先或神佛时常用；有的加上药物；可以熏蚊子：烧～｜蚊～｜一炷～。(9)（动）〈方〉亲吻：～面孔。(10)（xiānɡ）姓。