拼音: suǐ bǐng
注音: ㄙㄨㄟˇ ㄅ一ㄥˇ
结构: 髓(左右结构)饼(左右结构)
⒈ 一种面食。
引北魏贾思勰《齐民要术·饼法》:“髓饼法:以髓脂、蜜,合和麵;厚四五分,广六七寸;便著胡饼鑪中,令熟。”
宋孟元老《东京梦华录·饼店》:“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样、满麻。”
髓suǐ(1)(名)本义:骨髓。(2)(名)像骨髓的东西。(3)(名)植物茎的中心部分;由薄壁的细胞组成。
饼读音:bǐng饼bǐng(1)(名)泛称烤熟或蒸熟的面食;形状大多扁而圆:月~|烧~。(2)(名)(~儿)形体像饼的东西:铁~|豆~|柿~儿。