《曲糵》,曲糵的意思|曲糵的读音

词语解释：

亦作“麴櫱”。亦作“ 麴孽 ”。亦作“曲櫱”。亦作“曲懋”。是一个词语，读作qū niè。有酒曲；酒；酒税等含义。

引证解释：

⒈ 亦作“麴櫱”。亦作“麴孽”。亦作“麯櫱”。 酒曲。

引《书·说命下》：“若作酒醴，尔惟麴糵。”
孔传：“酒醴须麴糵以成。”
汉王充《论衡·率性》：“酒之泊厚，同一麴蘖。”
唐沉亚之《贤良方正能直言极谏策》之一：“众庶之气，杂于阴阳，陶于变化者，其由麴孽乎！”
宋苏轼《盐官大悲阁记》：“秫稻以为酒，麴糵以作之。”

⒉ 指酒。

引《宋书·颜延之传》：“交游闒茸，沉迷麴糵。”
明郑若庸《玉玦记·商嫖》：“每日价躭图麯蘖，谁知道慇懃呵杯酒有弓虵。”
清方文《穷冬六咏·无酒》：“生来嵇阮性，麯蘖助天机。”

⒊ 酒税。

引《资治通鉴·唐昭宗天复二年》：“掌书记李袭吉献议，略曰：‘国富不在仓储，兵强不由众寡，人归有德……至於率閭阎，定间架，增麴糵，检田畴，开国建邦，恐未为切。’”

网络解释：

曲糵

曲糵（麴糵），亦作“麴櫱”。亦作“ 麴孽 ”。亦作“曲櫱”。亦作“曲懋”。是一个词语，读作qū niè。有酒曲；酒；酒税等含义。同义词有麴櫱、麴孽、曲櫱、曲懋等。文章取自《天工开物·下篇》第十七，分为曲糵，酒母，神曲，丹曲四节。主要讲述酿酒的技术及方法。

曲读音：qū,qǔ[ qū ]

1. 弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（zhé）。曲笔（①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；②写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。

2. 不公正，不合理：曲说。曲解（jiě）。委曲求全。

3. 弯曲的地方：河曲。

4. 偏僻的地方：乡曲。

5. 酿酒或制酱时引起发醇的东西：酒曲。曲霉。

6. 姓。

糵读音：niè

糵niè(1)（名）酒曲。(2)（动）酝酿。