《毛豆》,毛豆的意思|毛豆的读音

词语解释：

毛豆máodòu

(1) 作蔬菜食用的大豆的嫩荚，因其外(.好工具)部覆毛，故称

英young soya bean

引证解释：

⒈ 大豆的嫩荚果。荚上有细毛，内含青色豆粒，可做蔬菜食用。

国语词典：

嫩黄豆，青色外皮，荚上生有细毛，故称为「毛豆」。

词语翻译

英语green soy bean德语junge Bohnen (S, Bio)​, junge Sojabohnen (S, Bio)​法语Soja

网络解释：

毛豆 （新鲜连荚的黄豆）

大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄/青/黑/褐/双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-12克；极小粒：百粒重6克以下。

当地一些观察人士认为，这可能会导致需求转向毛豆油。

摘完毛豆就在田螺河洗净，然后花儿就回去煮毛豆了，大水则把大豆秧子拔下来，把叶子切碎，和上浮萍、野菜和一些麦糠，去喂猪了。

从毛豆腐中分离出一株毛霉，并应用于表面成熟干酪，以研究干酪成熟过程中所发生的蛋白质水解作用。

所以，试着每天吃一些大豆制品吧，像豆类干果，豆奶，豆奶起司，蔬菜汉堡，豆腐，或者日本毛豆。

同时，益海嘉里是国产大豆最大的收购企业，益海嘉里收购的国产大豆主要用来榨油和生产食品，其中榨油豆经过工厂加工，产出毛豆油，豆皮，和高品质豆粕。

其中包括古老的野生毛豆，它们是攀援植物，长得类似豌豆，需要搭架子生长，豆荚非常细小，和大家常吃的毛豆非常不一样。

据介绍，从泉州口岸进口的食用油主要包括棕榈液油和毛豆油两种，其中棕榈液油从马来西亚和印尼进口，毛豆油从阿根廷进口。

我也喜好‘红烧肉’，淡水鱼，羊猪肚下脚，更好吃蔬，如‘百叶水芹，呛毛豆，雪菜笋尖，韭炒蛋皮，大青菜，白菜肉丝，萝卜，黄瓜，交白，青椒，波菜，西红柿，金花菜。

煮红薯、烧毛豆、烤火鸡、燎山鸭;鹿肉咸鱼海藻山珍杂错而列，瓜羹豆糜肉粥粟粑纵横纷陈。

春风扑面，我们来吃豆豆吧杭城菜场近日蚕豆、豌豆和毛豆齐刷刷亮相本报记者。

毛读音：máo

毛máo(1)（名）动植物的皮上所生的丝状物；鸟类的羽毛：羽～｜羊～｜枇杷树叶子上有许多细～。(2)（名）东西上长的霉：馒头放久了就要长～。(3)（形）粗糙；还没有加工的：～坯｜～铁。(4)（形）不纯净的：～利｜～重。(5)（形）小：～孩子。(6)（动）指货币贬值：钱～了。(7)（Máo）姓。毛máo(1)（形）做事粗心；不细致：～手～脚。(2)惊慌：心里直发～。(3)（动）〈方〉发怒；发火。毛máo（名）一圆的十分之一；角。

豆读音：dòu

豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。