《面疙瘩》,面疙瘩的意思|面疙瘩的读音

词语解释：

面疙瘩miàngēda

(1) 小块(.好工具)面团，通常和肉片或蔬菜共同烹煮

英doughball

引证解释：

⒈ 亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易，用面粉加水调和，一小块一小块地挟入沸汤即成。

引柳青《铜墙铁壁》第四章：“为他走了路，才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。”
华山《山中海路》：“马上拿过打水用的洋油桶，做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”

国语词典：

用水加在面粉中所调和成的圆形块状经滚水煮熟后的食物。

网络解释：

面疙瘩

面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食，主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。

年长几岁，也学会包饺子，但总有几个不是漏馅儿就是包成面疙瘩，姑奶奶自然不舍得责怪，偷偷藏起来，第二天“变”出美味的锅贴或是片儿汤。

元宝千奇百怪有的像面疙瘩；有的像一只空口袋；还有的像枕头。

而在此之前，人们看到的却是不为父亲分房批条子和“面疙瘩区长”的陈良宇。

不过，不得不赞叹一下妈妈做的狮子头真的好劲道，夹来夹去也不碎，全是芡粉，其实就是一颗面疙瘩。

面疙瘩将麦面、荞面或玉麦面，拌成小疙瘩煮成。

就是开水煮棒子面疙瘩，放点咸淡，吃起来有稀有干，又经饿，又暖和。

老两口坐在饭桌边，每人端着一只碗，走近仔细一看，碗里就是一点面疙瘩、面团团。

届时赴台正好是白松露产季，将以阿尔巴白松露设计意大利面饺、面疙瘩等菜色。

我从小就爱吃葱花鸡蛋面疙瘩和白馍。

望着手上的面疙瘩，秦方犹豫了一下，还是多扒拉了一坨，重新给自己下了一碗份量更足的拉面，将那本来就很大个的海碗装的满满登登的。

面读音：miàn

面miàn(1)（名）头的前部；脸：～孔。(2)（动）向着：背山～水。(3)（名）（～儿）物体的表面；有时特指某些物体的上部的一层：水～｜地～｜桌～。(4)（动）当面：～谈｜～洽。(5)（名）（～儿）东西露在外面的那一层或纺织的正面：鞋～。(6)（名）几何学上称线移动所成的形迹；有长有宽；没有厚：平～｜～积。(7)（名）部位或方面：正～｜片～。(8)（助）方位词后缀：上～｜前～｜外～｜西～。(9)（量）ɑ）用于扁平的物件：一～镜子。b）用于会见的次数：一～镜子。b）用于会见的次数面miàn(1)（名）粮食磨成的粉；特指小麦磨成的粉：白～｜豆～。(2)（名）（～儿）粉末：药～儿。(3)（名）面条：挂～｜切～。(4)（形）〈方〉指某些食物纤维少而柔软：～瓜。

疙读音：gē[ gē ]

1. 〔疙瘩〕ａ．皮肤上突起或肌肉上结成的病块，如“头上起了个疙疙”；ｂ．小球形或块状的东西，如“芥菜疙疙”；ｃ．不易解决的问题，如“思想疙疙”；ｄ．不通畅或不爽利，如“这篇作文中的语句很疙疙”；ｅ．量词，如“一疙疙糕”；ｆ．麻烦，别扭。均亦作“疙疸”（“瘩”、“疸”均读轻声）。

瘩读音：dá,da[ dá ]

1. 〔瘩背〕中医指生在背部的痈。亦称“搭手”。

[ da ]

1. 〔疙瘩〕见“疙”。