拼音: lián jiāng
注音: ㄌ一ㄢˊ ㄐ一ㄤ
结构: 廉(半包围结构)姜(上下结构)
即葰。一hAo86.种香菜。
⒈ 即葰。一种香菜。参阅《广雅·释草》“廉薑” 王念孙疏证。
引《仪礼·既夕礼》“茵著用荼,实绥泽焉” 汉郑玄注:“绥,廉薑也;泽,泽兰也,皆取其香且御湿。”
《太平御览》卷九七四引汉刘桢《清虑赋》:“仰秤木韮,俯拔廉薑。”
《文选·左思<吴都赋>》“薑汇非一” 刘逵注引《异物志》:“荾,一名廉薑,生沙石中,薑类也。其累大,辛而香,削皮,以黑梅并盐汁渍之,则成也。 始安有之。”
北魏贾思勰《齐民要术·廉薑》:“《食经》曰:‘藏薑法:蜜煮乌梅,去滓,以渍廉薑,再三宿,色黄赤如琥珀。多年不坏。’”
廉lián(1)(形)廉洁:清~|~耻。(2)(形)便宜:低~|价~物美。(3)(Lián)姓。
姜读音:jiāng姜jiāng(1)(名)多年生草本植物;根茎黄色;叶子披针形;穗状花序;花冠黄绿色;通常不开花。根茎有辣味;是常用的调味品;也可以入药。(2)(名)这种植物的根茎。姜jiāng姓。