拼音: jiān yán dié xuě
注音: ㄐ一ㄢ 一ㄢˊ ㄉ一ㄝˊ ㄒㄩㄝˇ
煎盐:熬制精盐;叠雪:层层相积的白雪。 像洁白的细盐和层层叠起的白雪。多用以形容奔腾翻滚的浪花。
清·吴敬梓《儒林外史》第四十三回:“那江里的白头浪茫茫一片,就如煎盐叠雪的一般。”
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煎jiān(1)(动)烹饪方法;锅里放少量的油;加热后;把食物放进去使表面变成黄色:~鱼|~豆腐。(2)(动)把东西放在水里煮;使所含的成分进入水中:~茶|~药。(3)(量)中药煎汁的次数:头~|二~|这病吃一~药就好。
盐读音:yán盐(1)(名)本义:食盐:食盐(2)(名)由金属离子(包括铵离子)和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体;绝大多数是强电解质;在水溶液中和熔融状态下都能电离。
叠读音:dié叠dié(1)(动)一层加上一层;重复:重~。(2)(动)折叠(衣被、纸张等):~被。
雪读音:xuě雪xuě(1)(名)空气中降落的白色结晶;是气温降到0℃以下时;空气中水蒸气凝结而成的。(2)(名)颜色或光彩像雪的:~亮。(3)(名)姓。雪xuě(动)洗掉(耻辱、仇恨、冤枉):~耻|~恨。