《槐豆》,槐豆的意思|槐豆的读音

词语解释：

槐树的种子。可以入中药，治痔疮，又(好工具.)可用来制酱油﹑酒等。

引证解释：

⒈ 槐树的种子。可以入中药，治痔疮，又可用来制酱油、酒等。

国语词典：

决明的别名。参见「决明」条。

网络解释：

槐豆

槐豆是槐角的别名，为我国常用中药材，豆科植物槐（Sophora japonica L.）的干燥花及花蕾、成熟果实。本品呈连珠状，长1～6cm，直径0.6～lcm。表面黄绿色或黄褐色，皱缩而粗糙，背缝线一侧呈黄色。质柔润，干燥皱缩，易在收缩处折断，断面黄绿色，有黏性。种子1～6粒，肾形，长约8mm，表面光滑，棕黑色，一侧有灰白色圆形种脐；质坚硬，子叶2，黄绿色。果肉气微，味苦，种子嚼之有豆腥气。

红外光谱测定表明，用此工艺加工的槐豆胶，其分子结构未发生变化。

在原有研究的基础上，对槐豆胶、黄原胶及槐豆胶与黄原胶复配胶的耐盐特性进行了研究。

本文主要研究了食品级槐豆胶的加工工艺。

结果表明，槐豆胶和黄原胶有强烈的协效增稠性，槐豆胶与黄原胶复配胶的粘度随着浓度的升高而升高；

槐读音：huái

槐huái(1)（名）乔木；花淡黄色；结荚果：～豆｜～树｜～黄｜刺～。(2)（Huái）姓。

豆读音：dòu

豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。