《菜羹》,菜羹的意思|菜羹的读音

词语解释：

菜羹càigēng

(1)(好工具.)肴，带浓汁的菜

例肴止于脯、醢、菜羹。——宋·司马光《训俭示康》英dishes with thick juice at a meal

引证解释：

⒈ 用蔬菜煮的羹。

引《礼记·玉藻》：“子卯，稷食菜羹。”
孔颖达疏：“以稷穀为饭，以菜为羹而食之。”
《论语·乡党》：“虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。”
《后汉书·崔瑗传》：“居常蔬食菜羹而已。”
宋马永卿《嬾真子》卷一：“乃用瓦盆盛粟米饭，瓦罐盛菜羹。”

网络解释：

菜羹

菜羹，释义：用蔬菜煮的羹。出自《礼记·玉藻》，《论语·乡党》，《后汉书·崔瑗传》等处。

可见其韬晦隐逸，托身为诗人，永矢以茅屋菜羹而告终。

心安茅屋稳，性定菜羹香。世味薄方好，人情淡最长。

用陶簋吃饭，用陶铏喝汤，吃的是糙米粗饭和藜藿做的野菜羹。

一壶美酒，没有你的品尝，就是一壶白开水；满桌佳肴，没有你的光临，就是一桌烂菜羹；一曲歌舞，没有你的欣赏，就是一种群魔乱舞；朋友，周末到了，快来聚一聚，叙一叙，乐一乐，让。

人之受用自有剂量，省啬淡泊，有久长之理是可以养寿也。醉浓饱鲜昏人神志则疏食菜羹则肠胃清虚，无滓无秽是可以养神也。故老氏以为一宝。

他的清操苦节享誉当时，卒后居室中只看到“冷落菜羹……故衣破靴，外无长物”。

烹饪的过程是“爨铏錡以膏油，泫融液而流津，汤濛濛如松风，投糁豆而谐匀”，这么半实半虚，“净美而甘芬”的菜羹便出来了。

文公励精图治，轻徭薄税，布衣帛冠，粗食菜羹，早起晚息，扶安百姓，人称其贤，使卫享国四百年。

正因为他清廉，坚持原则，分外之物一文不取，便闹得妻子儿女“菜羹麦饭常不饱”。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

羹读音：gēng

羹gēng（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。