部首: 月
拼音: ān
注音: ㄢ
笔画数: 13
部外笔画: 9
结构: 左右
繁体: 腤
五笔: EUJG
统一码: 8164
仓吉: BYTA
郑码: QSK
()烹煮(鱼、肉等)。
动词
烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼
腤未集下肉部 康熙筆画:15画,部外筆画:9画
《廣韻》《集韻》烏含切,音諳。《廣韻》煮魚肉也。《集韻》烹也。《齊民要術》有腤雞法。
又《集韻》鄔感切,音晻。腤腩,調飪也。《集韻》或作。
腤未集下肉部 康熙筆画:15画,部外筆画:9画
《廣韻》《集韻》烏含切,音諳。《廣韻》煮魚肉也。《集韻》烹也。《齊民要術》有腤雞法。
又《集韻》鄔感切,音晻。腤腩,調飪也。《集韻》或作。
动词
烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼
腤未集下肉部 康熙筆画:15画,部外筆画:9画
《廣韻》《集韻》烏含切,音諳。《廣韻》煮魚肉也。《集韻》烹也。《齊民要術》有腤雞法。
又《集韻》鄔感切,音晻。腤腩,調飪也。《集韻》或作。
腤未集下肉部 康熙筆画:15画,部外筆画:9画
《廣韻》《集韻》烏含切,音諳。《廣韻》煮魚肉也。《集韻》烹也。《齊民要術》有腤雞法。
又《集韻》鄔感切,音晻。腤腩,調飪也。《集韻》或作。