拼音: fàn tóu
注音: ㄈㄢˋ ㄊㄡˊ
结构: 饭(左右结构)头(独体结构)
⒈ 寺院中管伙食的和尚。
引《五灯会元·青原下六世·龙兴宗靖禅师》:“初参雪峯,誓充饭头,劳逾十载。”
《水浒传》第六回:“还有那管塔的塔头,管饭的饭头,管茶的茶头……这箇都是头事人员,末等职事。”
清王士禛《池北偶谈·谈异六·钱葆馚》:“大师为集众僧,问谁愿随钱居士往,众皆不答。一饭头老矣,自言愿往。”
⒉ 泛指管伙食的人。
引《元典章·工部二·船工揽载立约》:“凡雇乘船之人,须要经由管船、饭头人等三面説合明白。”
僧寺中管厨房的人。