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 rouler ses billes...

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tintin3820
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MessageSujet: rouler ses billes...   Dim 07 Fév 2016, 19:42

bonjour, je venais au renseignement car je veux rouler mes billes avec mes collègues, on voudrais faire des billes simple au frolic, au pellet, au thon etc....en fesant un melange de farine de mais et de ble en y ajoutant les frolics broyés etc... mais on se demandais par rapport aux quantité etc...
par exemple: une fois les frolic ou les pellet réduit en farine quelles quantité faut-il mettre de farine de blé et mais par rapport au frolic...???
mais aussi est-il possible de faire des bouillette au thon en mettant des boites de thon dans le mix, et si oui quelles quantité?
je vais surement utiliser de la poudre d'œuf, mas quelles quantité???

je vous avoues que je suis un peu pommé au niveau quantité etc...
j'aimerais avoir unerecette de base juste pour avoir les quantités et ainsi pouvoir modifier a ma guise...
merci pour vos reponses cdlt
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M@tt
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Dim 07 Fév 2016, 19:56

Regarde dans "recherche", sujet abordé moults fois tu trouveras ton bonheur c'est sur Clin s\'oeil

nb : +10 piges pêche sans rouler une fois ? Mouais !
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tintin3820
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Dim 07 Fév 2016, 20:09

ba on avait rouler 5kg une fois mais on peche enormement a la graine...la graine et la farine c'est vraiment mon truc...et ca déroulait carrément bien et le peu de bille qu'on avait on les roulait pas...
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M@tt
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Dim 07 Fév 2016, 20:26

Oh ben c'est pas mal les graines aussi Mr. Green
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antoine85
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Dim 07 Fév 2016, 23:26

Pour ma part Tintin je mélange les oeufs et les frolic entier puis je laisse reposer une nuit,le lendemain tu brasse au mélangeur et ton mix est près  Clin s\'oeil
Essaye avec 60% de frolic et 40% de farine végétale (blé,mais,soja) Recette éco et des billes qui se conserve bien...
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Lasoon
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Lun 08 Fév 2016, 01:42

Si tu utilise du frolic et du pellet moulu tu peux mettre 35% de chaque et 15% de farine de maïs!  Sans oublier les 15% restants de poudre d'oeufs. Je te conseille de laisser reposer un peu ta pâte après l'avoir pétrit car le pellet absorbe pas mal de liquide !!
Et pour le thon en boîte tu peux mettre une boîte de 100g (égoutté) pour un kilo de mix.  Clin s\'oeil
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tintin3820
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Lun 08 Fév 2016, 21:33

merci pour vos réponses
mais pourquoi faut-il égoutter le thon? ca pourri sinon?
en fesant des billes au frolic et/ou pellet elles ne seront pas solubles??
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Lasoon
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Mar 09 Fév 2016, 01:43

Non, elles ne seront pas solubles du moment que tu mets des oeufs et que tu les fais cuires! 
Quand je dis 100g égoutté c'est le poids marquer sur la boîte , après rien n'empêche de laisser le jus mais faudras rajouter du mix.
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M@tt
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Mar 09 Fév 2016, 09:20

Avec le frolic, ca va, tu peux charger la mule en pourcentage mais attention, tu vas galérer pour rouler si t'en mets trop.

Comme as dit Antoine, laisse reposer au moins une nuit dans les oeufs ca les ramollira avant de mixer, sinon tu vas lutter !
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max payne
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Mar 09 Fév 2016, 17:49

bah sinon tu te fais po chier...
moi j'y fou direct dans l'eau le pellet et le frolic pis le "mélange" il se fait direct sur le coup!! baguette

on a quand même l'art de s'emmerder pour rien nous les carpistes!!! pourquoi dénaturer des produits déjà au top en rajoutant des farines et des poudres de perlinpinpin qui n'apportent rien??
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carpa
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Mar 09 Fév 2016, 21:03

il a pas faux le père payne Mouais !

Clin s\'oeil

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Specy
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Sam 05 Mar 2016, 11:04

Quand on regarde la compo du frolic et des pellets extrudés carpe, je vois pas l'intérêt de se prendre la tête à vouloir les moudre et les rouler en billes... Les 2 contiennent moins de 10% de farines carnés de basse qualité, tout le reste c'est du végétale. Bref, y a moyen de faire l'équivalent et pas beaucoup plus cher en partant sur un mix de base, auquel on rajoute 10-15% de farine carné, le tout tartiné d'attractant/appétant (huiles de poisson et/hydrolysats) après cuisson, ou après séchage, ou quelques heures avant de les foutre à l'eau.
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Dim 06 Mar 2016, 02:28

le pere Payne  Langue....
sinon, j'aurais aussi une question toute bête pttr..... on a commandé de la farine et au lieu de la farine de soja grasse, le gars nous a mis de la grillé...  etant débutant en roulade je sais pas trop....
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Le Bedot
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Dim 06 Mar 2016, 11:53

Personnellement pour moi ca ne change pas grand chose,  seul l'odeur et le goût différe un peu (légère odeur de noisette et moins d'amertume pour le grillé). Clin s\'oeil

D'ailleurs depuis plusieurs années maintenant je n'utilise plus que du grillé. Je lui préfère cette petite odeur de noisette. Langue

Il me semble que le grillé et un poil plus cher Donc tu y as gagné au change fumette

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carpa
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MessageSujet: Re: rouler ses billes...   Dim 06 Mar 2016, 12:10

freddy le pro du roulage t'en penses quoi toi;c'est mieux grillé ou fumé fumette fumette fumette
:je sors: :lol;

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