Pêche de la carpe... Domaine public only !
 
AccueilAccueil  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment : -41%
Carte Mémoire microSD XC SanDisk Extreme 64 Go ...
Voir le deal
15.95 €

Partagez
 

 quelques recette simples

Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
AuteurMessage
benoit
Cas désespéré
Cas  désespéré


Nombre de messages : 339
Age : 65
Localisation : meuse
Date d'inscription : 31/10/2006

quelques recette simples Empty
MessageSujet: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyJeu 17 Jan 2013, 13:29

je mets quelques recettes simples pour un prix qui va de 2 euros a 4 euros . ca peut etre utile notamment pour Quentin .

recettes sans pretention ni farines de l'espace. ( ca part du moins cher en ordre croissant )

1ere recette

70% de croquettes pour chat moulues

15% de lait en poudre

15% de farine de mais

+ eventuellement 2,5% albumine oeuf .

pour lers billes sur le cheveu remplacer 5% de lait en poudre par 5% albumine

additifs pour 10 oeufs

50 gr de sel

30 a 50 ml huile de colza

50 a 100 ml de nuoc mam ( du vrai , du viet . pas du truc thai quio schlingue le produit chimique.

2eme recette . recette grillee

20% poisson lt

15% chenevis grille

5% de pv1

20% farine de soja grille

20% de farine de mais

10% de gaude de mais

10% semoule de ble fine

additifs pour 10 oeufs

idem que pour la recette no 1

3eme recette


20 % de poisson lt

20% de chenevis grille

5% pv1 ou gaude de mais

15% de farine de feveroles ou pois chiche

10% de lait en poudre pour veaux ( ou gaude de mais )

20% de farine de mais

10% de semoule de ble

additifs pour 10 oeufs

idem que les recettes 1 ou 2

+ eventuellement une petite huile essentielle d'epices ( ail ou poivre noir ou gingembre etc...

4 eme recette

30% de poisson lt

20% de robin red

20% de farine de feverole ou pois chiche

10% lait en poudre pour veau

10% farine de mais

10% semoule de ble fine

+ eventuellement 2,5 % albumine oeuf pour assurer la cohesion du tout ainsi que durcir

additifs pour 10 oeufs

idem que recette no 3

5eme recette

idem que la 4 mais remplacer 10 % de poisson lt par 10% de soluble de poisson .

additifs idem que la recete 3 ou 4

ps; recettes a tester sur 1 kg de mix pour affiner le roulage


Revenir en haut Aller en bas
Rémi M
Interné chez les fous
Interné chez les fous
Rémi M

Masculin
Nombre de messages : 1179
Age : 44
Localisation : Lyon
Date d'inscription : 07/08/2005

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyJeu 17 Jan 2013, 13:35

60% Frolic broyés (ou croquette pour chat, farine de pellet), 30% semoule de blé, 5% Albumine, 5% chenevis grillés.

@+

R
Revenir en haut Aller en bas
http://www.alliancepeche.net/
carpa
Administrateur
Administrateur
carpa

Masculin
Nombre de messages : 21028
Age : 37
Localisation : Sud bordel de merde
Date d'inscription : 02/07/2009

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyJeu 17 Jan 2013, 13:43

c'est reparti :lol; :lol; :lol;

popcorn

_________________
quelques recette simples Vil2_b10
Revenir en haut Aller en bas
guiT
Modérateur
Modérateur
guiT

Masculin
Nombre de messages : 8377
Age : 39
Localisation : Chez le marchand de polaire
Date d'inscription : 14/09/2007

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyJeu 17 Jan 2013, 13:58

En tout cas, merci ! pour ces recettes !

Tres utiles pour les personnes qui voudront se lancer ou améliorer leurs recettes.
Revenir en haut Aller en bas
M@tt
Interné chez les fous
Interné chez les fous
M@tt

Masculin
Nombre de messages : 3503
Age : 38
Localisation : 69
Date d'inscription : 27/05/2009

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyJeu 17 Jan 2013, 14:56

carpa a écrit:
c'est reparti :lol; :lol; :lol;

:lol; :lol;

trinque
Revenir en haut Aller en bas
benoit
Cas désespéré
Cas  désespéré


Nombre de messages : 339
Age : 65
Localisation : meuse
Date d'inscription : 31/10/2006

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyJeu 17 Jan 2013, 15:04

M@tt a écrit:
carpa a écrit:
c'est reparti :lol; :lol; :lol;

:lol; :lol;

trinque

j'aurais pu dire que les croquettes pour chats n'ont pas les meme proprietes mecaniques que du frolic , qu'il vaut mieux en mettre 70% que 60% , qu'il vaut mieux mettre du lait en poudre pour veaux que de la semoule de ble qui est blinde de facteurs antinutritionnels et de gluten ( bonjour la diffusion ) , que l'albumine ca coute un peu , que , pour quelqu'un ne croit pas au vertux des farines a quoi sert 5 % de chenevis ( c'est miraculeux pour apporter quelque chose a ce dosage , que ma recette est moins chere , que le frolic bonjour pour le moudre , que la farine de pellet ca coute etc...

mais je ne dirais rien . pas bouger ! baguette baguette
Revenir en haut Aller en bas
carpa
Administrateur
Administrateur
carpa

Masculin
Nombre de messages : 21028
Age : 37
Localisation : Sud bordel de merde
Date d'inscription : 02/07/2009

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyJeu 17 Jan 2013, 15:35

Mais tu peux,tu peux; c'est toujours interressant à lire ces débats Clin s\'oeil

_________________
quelques recette simples Vil2_b10
Revenir en haut Aller en bas
fouks
Interné chez les fous
Interné chez les fous
fouks

Masculin
Nombre de messages : 1796
Age : 37
Localisation : 46
Date d'inscription : 10/03/2012

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyJeu 17 Jan 2013, 15:51

Vous verrez quand j'aurai un garage... :ertytr:


Un jour... snif
Revenir en haut Aller en bas
guiT
Modérateur
Modérateur
guiT

Masculin
Nombre de messages : 8377
Age : 39
Localisation : Chez le marchand de polaire
Date d'inscription : 14/09/2007

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyJeu 17 Jan 2013, 15:59

baguette

Je dis la meme chose quelques recette simples 558725
Revenir en haut Aller en bas
benoit
Cas désespéré
Cas  désespéré


Nombre de messages : 339
Age : 65
Localisation : meuse
Date d'inscription : 31/10/2006

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyJeu 17 Jan 2013, 17:06

carpa a écrit:
Mais tu peux,tu peux; c'est toujours interressant à lire ces débats Clin s\'oeil

rien que la diffusion .

a ton avis qu'est ce qui diffuse le mieux , une bille avec 30 % de semoule de ble donc bourre de gluten + 5% albumine ou une avec du lait en poudre avec eventuellement 2,5% albumine ?

mets une bille avec la recette a Remi dans un verre d'eau et une autre avec du lait en poudre sans semoule de ble dans un autre verre d'eau.

mets eventuellement du colorant dans les mixs pour voir tu attends 2 ou 3 heures et tu vas mater . goute aussi la flotte dans chaque verre .

ca vaut pas un julienas mais c'est instructif ....

bon apres si tu me dis que la diffusion tu t'en fous , en gros que la carpe elle bouffe n'importe quoi , et qu'elle trouve ce n'importe quoi on ne sait comment , par l'operation du Saint Esprit , je joue mon joker quelques recette simples 970637

ps '' a ton avis la bille D4 qui se delite en 5 ou 6 heures ,les petits bouts qui ''migrent '' ca aide pas le poisson a detecter l'appat ou un pellet gorge d'huile ?

parce que confidence j'ai deja peche avec les D4 et ca marche meme mieux que des billes plus cheres du commerce ...qui se delitent pas Clin s\'oeil
Revenir en haut Aller en bas
Mick26290
Doit consulter
Doit consulter
Mick26290

Masculin
Nombre de messages : 94
Age : 43
Localisation : Donzere 26290
Date d'inscription : 09/01/2013

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyJeu 17 Jan 2013, 21:29

Et pourquoi pas un jour organiser une journée "roulage du fofo", on se met d'accord sur un lieu, sur une recette et hop une journée sympa sous le signe roulage, merguez et biere



Dernière édition par Mick26290 le Jeu 17 Jan 2013, 21:56, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Claudio
Interné chez les fous
Interné chez les fous
Claudio

Masculin
Nombre de messages : 2355
Age : 56
Localisation : région niçoise
Date d'inscription : 16/04/2009

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyVen 18 Jan 2013, 22:11

SEXE SEA AND SUN......... baguette

Donc la région se situe au Sud ,n'est ce pas mon Carpounet....... baguette baguette fumette
Revenir en haut Aller en bas
carpa
Administrateur
Administrateur
carpa

Masculin
Nombre de messages : 21028
Age : 37
Localisation : Sud bordel de merde
Date d'inscription : 02/07/2009

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptyVen 18 Jan 2013, 22:37

Non non fumette

_________________
quelques recette simples Vil2_b10
Revenir en haut Aller en bas
poupouille
Préparez la camisole
Préparez la camisole
poupouille

Nombre de messages : 918
Age : 20
Localisation : france européenne
Date d'inscription : 18/09/2008

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptySam 19 Jan 2013, 00:28

LA MEILLEURE RECETTE POUR LA CARPE



Préparation de la recette :
Laver, écailler et vider la carpe, puis la passer sous l'eau du robinet. L'inciser sur le côté de manière à pouvoir la farcir puis réserver.
Préparer ensuite la farce :
Eplucher et hacher les échalotes, l'ail, le persil et le thym, puis les mélanger à la chair de saucisse. Saler, poivrer.
Mettre le pain de mie à tremper dans du lait puis battre les oeufs avec 50 cl de vin blanc.
Les incorporer à la farce et bien mélanger le tout de manière à obtenir une farce bien homogène.
Préchauffer votre four à 240°C (thermostat 8).
Faire revenir la farce dans une poêle légèrement beurrée, puis garnir l'intérieur du poisson et le recoudre.
Peler et émincer les carottes, les échalotes et les girolles, puis les mouiller avec le reste de vin blanc.
Dresser le poisson farci sur un plat allant au four puis l'entourer des légumes émincés. Rectifier l'assaisonnement, puis enfourner à four chaud pendant 1 h.
Filtrer ensuite le jus de cuisson à l'étamine, ajouter la crème fraîche et faire réduire cette sauce d'1/3.
Napper la carpe de sauce et la parsemer de persil ciselé avant de servir.
Revenir en haut Aller en bas
Fred84
Interné chez les fous
Interné chez les fous
Fred84

Masculin
Nombre de messages : 1436
Age : 42
Localisation : Vaucluse
Date d'inscription : 08/12/2007

quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples EmptySam 19 Jan 2013, 01:03

Une recette de ta mémé??? quelques recette simples 36091
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




quelques recette simples Empty
MessageSujet: Re: quelques recette simples   quelques recette simples Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
quelques recette simples
Revenir en haut 
Page 1 sur 3Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Carp'River :: Accueil :: Les techniques, appâts, montages, matériels ...-
Sauter vers: